16 OTTOBRE 2011 MARCIANA MARINA
Nel paese di Marciana Marina di terrà la prima edizione della manifestazione gastronomica Il Quinto- Quarto organizzata da Slow -Food, Consorzio Elba Voglio, Comune di Marciana Marina, vari Ristoratori e l' Associazione L'ideale.L'obiettivo principale è quello di far conoscere specialità gastronomiche derivanti da parti di carni ormai dimenticate come la Trippa,il Rognone,il Fegato,il Cuore, le Cervella, la Zampa, la Coda etc...Il tutto sarà accompagnato da vini locali.Per partecipare alla degustazione è necessario acquistare un bicchiere con portabicchiere, che darà diritto alla degustazione di un piatto a scelta e un bicchiere di vino.















